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Les Couleurs du Breuil : le Grolleau
5 juillet 2016
Bonjour!
Lors d'une dégustation aux "Couleurs du Vignoble", j'ai eu la chance de rencontrer David Vigan, Vigneron au Château du Breuil en Anjou. Une de ses "Couleurs du Breuil" est consacrée au Grolleau, vieux cépage original de la Vallée de la Loire. Il s'agit d'un vin rouge à la fois fruité et gourmand sur des notes de fruits rouges et de poivre.
Ce vin insolite, léger, rond et élégant me fait penser, entre autres, à la sonate pour violoncelle et piano de Poulenc : nous retrouvons des notes épicées au travers de traits d'humour rythmiques et légers dans les 1er et 3eme mouvements. Le second est plus teinté de nostalgie, la rondeur de la mélodie s'exprime sur de belles harmonies
https://www.youtube.com/watch?v=Pz3MoRK8pqI
Poulenc..mais pourquoi pas Hugh Laurie avec sa voix chaude teintée d'humour british chantant un bon vieux blues... une belle mélodie, un orchestre léger mais d'une grande qualité, Hugh Laurie s'amuse et nous fait partager un bon moment tout comme la dégustation de ce Grolleau des Couleurs du Breuil!
https://www.youtube.com/watch?v=nGfvEZ3-Iu0
Côtes du Marmandais/Buzet
8 novembre 2016
La Gascogne, Terre de caractère.... On peut y trouver un vin corpulent mais fin, élégant, rond à l'accent chantant :) On y trouve plusieurs cépages du bordelais mais aussi des locaux tels l'Abouriou donnant des vins très colorés, charpentés et assez tanniques.
Au détour d'une balade à la cave de Cocumont, charmant village du Mamandais, je découvre entre autres 2 vins : Château Terrebert et Terre d'Abouriou.
Tout en dégustant une musique me vient à l'esprit...(on ne ...se refait pas :) ) L'air du fifre dans la BO de Cyrano de Bergerac.
La musique de JC Petit nous évoque admirablement bien les 2 cotés de ces vins : la rondeur par la poésie, la douceur de la mélodie, la générosité; et le caractère gascon par le terroir bien présent dans ces vins de caractère, structurés et charnuts. Le piccolo était un instrument utilisé dans l'armée dès le XVIIème au coté du tambour....
https://www.youtube.com/watch?v=EIbIGbjLJvs&index=13&list=PLcpwW7H6R-uTrHw9VdGpF71Es3aRl8kbF
Cette mélodie me suivra également lors d'une rencontre avec un des descendants du Capitaine d'Artagan : Henry de Batz de Trenquelléon (personnage passionné et passionnant! :) ) au Château Des Salles (Buzet).
En cherchant un accord vin/musique, je retrouve ce caractère dans les pièces de Max Bruch pour clarinette, alto et piano .
La rondeur de la mélodie de la clarinette associée à la personnalité de l'alto, notamment dans la 3ème pièce, nous replonge dans ce terroir gascon. Je vous conseille une dégustation en écoutant ce magnifique cd!
https://www.youtube.com/watch?v=sayzXCMDymw
Beaujolais Nouveau
18 novembre 2016
Au moment où la lumière baisse, où les journées se font plus courtes, que serait le mois de novembre sans les Beaujolais Nouveaux ?
Le troisième jeudi de novembre, ils s’invitent pour transformer la grisaille du moment en gourmandise partagée...
Une teinte chaleureuse qui subtilement capte le regard, les Beaujolais Nouveaux sont là, fidèles au rendez-vous de l’amitié et de la convivialité!
https://www.youtube.com/watch?v=CbmGx8gB_7c&list=RDqEWXRJMG9ng&index=23
Château Yquem
9 décembre 2016
Un cadeau de Noêl magnifique mercredi soir...dégustation de plusieurs bouteilles de "Château Yquem" ...
Château Yquem, un nom qui fait rêver, une légende du vin.....
Une robe or, un nez intense de fruits mûrs et de fruits secs.
En bouche, l'attaque est somptueuse, l'équilibre parfait entre opulence et raffinement.... Un plaisir gustatif intense, où tout n'est qu'harmonie tel un opéra de Puccini ...
https://www.youtube.com/watch?v=GucXt7eaWRI
Champagne!
12 décembre 2016
Alors que l’hiver pointe le bout de son nez, les festivités de fin d’année arrivent à grands pas…
Bientôt le Champagne coulera à flot au son du célèbre air de La Traviata : " Brindisi "
Verdi et l'art de mettre le vin en musique....
Libiamo ne'lieti calici !! Buvons joyeusement et amuson nous!!
https://www.youtube.com/watch?v=fJHkGiEJmI0
1er Concert!
16 décembre 2016
La médiathèque de Noyal Chatillon sur Seiche fera une expo courant janvier sur l'Art de l'Oenologie en collaboration avec La cave de Céline
Venez nombreux le 21 janvier à la médiathèque à 11H pour une audition d'élèves sur le Thème du Vin et de la musique...
En voici le final qui sera joué par la professeur de flute et moi même à la clarinette : l' air du champagne tiré de "Don Giovanni" de Mozart...
Bel article de Ouest France :
Maydie du Château D'Aydie
11 janvier 2017
Dans la famille des vins mutés, je vous présente "Maydie" du Château d'Aydie. Une petite perle découverte chez le sympathique caviste de Bruz "Le Casier à bouteilles" juste à côté de l'école de musique...Depuis le temps que je passais devant, il était temps d'y entrer... :)
"Maydie" est un vin de liqueur de Madiran d'une grande qualité et d'une forte identité. Imaginez des Tannats vendangés à surmaturité donnant un bouquet aromatique complexe et puissant tout en restant frais... et tonique!
Il fut le compagnon idéal du dessert au chocolat des festivités de cette fin d'année avec comme fond sonore la voix grave et sensuelle de Sting accompagnée des arrangements orchestraux soyeux de Chris Botti...
Un vin et une musique d'une grande finesse, d'une belle et riche harmonie tout en gardant une relative puissance....Laissez vous porter.....
https://www.youtube.com/watch?v=eryKY1fhUlo
Les Petits Jupons
du Château du Coing
7 févrirer 2017
La région Sèvre et Maine, du nom des 2 rivières qui la traversent, est tout entière dédiée à la Vigne. Les ceps de Melon de Bourgogne s'étalent à perte de vue sur de petits côteaux aux pentes douces.
Des paysages magnifiques même en hiver!
Au détour d'un chemin caillouteux, trône majestueusement le Château du Coing et son magnifique pigeonnier. Le Domaine est tenu par Véronique et Aurore Günther Chéreau.
Lors de ma (trop courte) visite en novembre au moment des portes ouvertes, j'ai eu la chance d'y déguster, entre autres, "Les Petits Jupons", vin vif aux arômes de pommes vertes et citronnés.
Une gourmandise fraiche, légère, conviviale comme une pièce d'Erik Satie...
Ambiance "Déjeuner des Canotiers" de Renoir sur les bords de la Maine, juste derrière le château...
M'dame Juliette nous fait un tour de chant sur la célèbre valse "Je te veux" ou sur "Chez le docteur", l'orchestre reprend avec "le Piccadilly".
Les Petits Jupons valsent au son de la "Valse-Ballet" ou de la "Fantaisie-Ballet"....
Un bel après midi d'été.....
https://www.youtube.com/watch?v=JrpUZvsBV4A
https://www.youtube.com/watch?v=pVh06aANhM0
https://www.youtube.com/watch?v=9PoR-2keeTQ
https://www.youtube.com/watch?v=wDa128W_-OQ
https://www.youtube.com/watch?v=QO-cLyzp_QQ
Vitis Viniféra
24 févrirer 2017
Bonjour!
Les vendanges sont le point d'orgue du calendrier vigneron et restent souvent un moment privilégié de la vie locale.
Comment ne pas célébrer la récolte enfin mise à l'abri des intempéries!
Pour en arriver là, il aura fallu une année entière de travaux divers, liés au Cycle de la Vigne..
Cette pièce a une petite histoire .... ...
Après quelques bons verres de Chablis avec l'excellent orchestre de cuivres naturels Passion BF Bourgogne et au-delà, en mai dernier aux Grand Prix Nationaux des orchestres à Bruz, quelques musiciens m'ont lancé un défi : écrire une fresque musicale sur le vin.... Ce fut chose faite cet été!
http://meriadecrufet.free.fr/batterie_fanfare_116.htm
Baudelaire...
1 mars 2017
"Un soir, l'Âme du Vin dansait dans les bouteilles..." écrivait Baudelaire.
L'âme du vin peut apparaitre comme un dernier salut des artistes et des vignerons après avoir avalé ou recraché.
La longueur en bouche, ou finale, est l'addition de diverses sensations ou émotions, tout comme le silence qui suit un point d'orgue lors d'un concert...
Bis by Biscaye
2 mars 2017
Entre 2 cours de clarinette, je traverse la rue et me revoilà chez le sympathique caviste de Bruz "Le Casier à Bouteilles".
Quelques minutes plus tard, me voici avec un p'tit vin de copains... :
Bis By Biscaye Marselan 2014 d'Emmanuel Biscaye.
Un vin gourmand, fruité et frais avec une belle robe pourpre et intense. Ses tanins sont ronds et doux.... L'ambiance est zen à la dégustation...
Cela me rappelle une magnifique mélodie d'Henri Salvador : "Jazz Méditerranée" :...
L'orchestration est chaude, le timbre du trombone est rond et sensuel, la voix est gourmande...
Le cd tourne en boucle et la bouteille se vide...
L'ambiance du repas est décontractée, l'instant est magique....
https://www.youtube.com/watch?v=a0JCqiPfcHM
Marius by Michel Chapoutier
14 mars 2017
Marius....Ce prénom chantant comme un accent du sud, nous rappelle quelques souvenirs littéraires et filmographiques.
Ce petit vin, avec ce prénom d'un autre temps (quoique... c'est le prénom d'un de mes garçons :) ) , nous fait voyager vers les terres du Rhône avec ses 2 cépages caractéristiques : la Syrah et le Grenache.
Une robe soutenue, un nez complexe avec des arômes de fruits noirs et rouges et une petite touche végétale. La Syrah lui donne ce côté épicé tel une voix ...de crooner un peu abimée par le temps. L'attaque est puissante, concentrée telle des accords de jazz d'un big band. Le Grenache arrondit les tanins comme les violons et le bandonéon pour le big band...
Guy Marchand : les chansons de ma jeunesse...
Un répertoire un brin "rétro", une voix un peu abimée mais toujours chaude et épicée, des arrangements d'une belle rondeur....
Une jolie finale en bouche et aux oreilles...
Merci "La Cave à Céline"!
https://www.youtube.com/watch?v=KXD96lScZs4&list=PLpwUqL0q8iXVpzddF0bCa6kgbftdnlq2h&index=4
"Le Sang de la Vigne"
24 mars 2017
Dans un des romans policiers de la série "Le sang de la Vigne":
St Pétrus et le saigneur, les auteurs, Jean Pierre Alaux et Noël Balen, nous proposent un accord vin musique entre un Sauternes : "Suduiraut-Cuvée Madame" de 1989 et un concert de jazz du "Lenny Tristano quintette"
Tristano fut une figure du Be-bop. Les auteurs décrivent à merveille ce style de jazz : "Les arpèges du pianiste déferlent en cataractes pour s'ébrouer en fines gouttelettes mélodiques sur un friselis... de cymbales, surgissant à nouveau en masse diluvienne, poussés par le souffle lisse et tendu du sax alto de Lee Konitz, et enluminés par les ondulations sinueuses du ténor de Warne Marsh. Benjamin n'avait jamais rien compris au jazz, mais se laissa volontiers porter par ces salves ruisselantes d'où surgissaient, ça et là, quelques phrases implacables dont il sentait confusément l'intensité et la profondeur."
Ce groupe légendaire et ce liquoreux sont décrits de la même façon... : "Belle maturité, ferme et moelleux, tout en finesse. Complexe mais élégante : ça vieillira de façon magistrale, crois moi! "
Bon week-end !
https://www.youtube.com/watch?v=bznqGjyYuRk&list=RDbznqGjyYuRk#t=144
Le temps des gitans
20 mai 2017
"Comme le vin, la musique est une affaire de rencontres.
On joue d'abord, et on devient ami ensuite, de la même manière qu'on commence par boire un verre pour faire connaissance.
Pas de plus grande fraternité que celle dont le niveau augmente lorsque celui de la bouteille diminue. Pas de plus belle harmonie que celle qui rassemble des musiciens en train d'improviser. Les frères Julien ont voulu prolonger leur passion commune pour la musique manouche en élaborant ce vin, à bas...e de carignan, qui ressemble à un air gitan. Ce vin a du swing!!"
Voici un vin festif, léger et surprenant comme ce petit air de jazz manouche du groupe Les Pommes De Ma Douche Officiel
Merci Stephane et Véronique des les couleurs du vignoble pour ce cadeau!
Bon weekend à toutes et à tous!!
https://www.youtube.com/watch?v=j1ST3oQN628
Pensée...
8 juin 2017
"La musique nous aide à écouter ce que le raisin, la terre et le vigneron ont à nous dire...
Les sons dialoguent avec les arômes pour nous faire sentir le parfum d'une mélodie et entendre le chant de nos papilles"
Le vigneron et la baleine...
1 aout 2017
Il était une fois une baleine et un vigneron....
Le 23 novembre 1989, Jean Louis Fabre, propriétaire récoltant du Château de Jugnes à Port la Nouvelle découvre une baleine de 20 mètres et 40 tonnes échouée sur la plage...
Un rêve d'enfant se réalise...
Quatre personnes feront le dépeçage manuel sur place avec la 2cv familliale, le tracteur servant pour les vignes et la benne à vendanges!! En cinq mois, le squelette sera remonté par Patricia et Jean Louis, puis exposé dans le ...chai du domaine.
Une jolie histoire qui me fût racontée lors de mon passage en avril dernier à Port la Nouvelle. Un bel après midi avec Patricia et Jean Louis nous racontant leur dure vie de vigneron, la perspective d'un avenir plus serein en retraite et surtout l'histoire de cette baleine... Il nous firent la visite guidée du squelette (et oui, on entre à l'intérieur!!) On n'imagine pas la grandeur de ces mammifères marins...
Le 1er mot de mes enfants fût : "Wouah!!!!" :)
J'ai eu la chance d'acheter une bouteille de leurs dernières vendanges : un vin léger, généreux comme les propriétaires... avec une belle acidité en bouche. Quelques notes d'épices, de fruits noirs, de garrigue....bref, un p'tit carignan très sympathique!!
Ce cépage espagnol, vinifié aux pieds de splendides collines de garrigues m'a fait penser à cette danse espagnole : l'habanéra. Vladimir Cosma l'utilise dans le film d'Yves Robert "La Gloire de mon père". Le thème, ample et généreux, s'équilibre parfaitement avec la légèreté de cette habanéra et la finesse de l'orchestration. Quelques notes de garrigue aux vents nous font voyager dans cette belle région des Corbières maritimes...
https://www.youtube.com/watch?v=RoGPZWAhw7A
